FÖRRÄTT:
TOAST SKAGEN
Toppad med löjrom
Eller
SILL & STRÖMMING
Tre sorters sill och strömming serveras med sivans lagrade ost och krogens knäcke.
VARMRÄTT:
GÄDDA & DRAGON
Färserad gädda med dragonpotatis och vittvins sås
Eller
WALLENBERGARE
Wallenbergare serveras med krossad färskpotatis, gröna ärtor, schalottenlök och brynt smör