webb©Jann_LIPKAfjäderholmarnas_krog.jpg
 
 

FJÄDERHOLMARNAS KROGS

JULBORD

SIGNERAT GASTRONOMIPROFESSOR GERT KLÖTZKE

I slutet av November varje år dukar vi ett generöst Julbord med klassiska smaker, men även lite modernare anrättningar.
Julmaten serveras mestadels på bufféer, men vissa rätter såsom Lutfisken serverar vi på tallrik vid middagsborden.

 

PÅ VÅRT JULBORD FINNS DET NÅGOT FÖR ALLA

Vårt Julbord är finstämt och allt serveras i angenämt stora bitar. Allt läggs smakfullt upp för dig att plocka bit för bit. Man äter som bekant lika mycket med ögat som med munnen. Följ denna länk för ett urval av vad som kommer att serveras.

I tillägg till exempelbilderna ni ser ovan serverar vi en mängd andra rätter också, till exempel dopp i grytan, julgröt m.m.

 
 

VEGANVÄNLIGT JULBORD

Sedan 2016 har vi tagit fram rätter helt anpassade för dig som är vegan. Det finns kalla rätter, varma rätter samt desserter.

 
 

Exempelrätter från det gröna bordet
Terrin på gula & röda linser, Terrin på saltbakad selleri, Terrin på grillade grönsaker, Terrin på oumph & curry, Terrin på potatis, jordärtskocka & senap, Blomkålsterrin, Terrin på jordärtskocka & tomat, Terrin på grillad paprika & majs, Terrin på tofu, Rostade rotsaker,  Potatissallad med senapskräm, Tomatsallad med honungsvinägrett, Frissésallad med päron- & valnötter,  Morotssenap, Mangoketchup, Tamarind-  & aprikossås, Miso- & Chillisås,  Lökmarmelad, BBQ sås, Hummus på gröna ärtor, Quorngryta med chili- &  choklad, Veganbullar. 

 
 

EKOLOGISKA CHARKUTERIER

Hos oss är allt kallskuret ekologiskt. Gerts Kollega har en speciell metod att tillverka våra ekologiska charkuterier. Läs gärna mer om det här, www.besh.de .

 

 

BÅT HIT OCH HEM

BÅTRESA TILL ÖN

Utresa sker 30 minuter innan er sittning. Dvs. båtarna går följande tider. 11:30, 15:30, 19:30. Båtresan utgår från kajplats 13-14 på Strandvägen och bokas automatiskt av oss när ni har bekräftat er bordsreservation. Båtbiljett krävs ej för ombordstigning, utan debiteras på er restaurangnota.

Omborsstigning vid NACKA

Önskas ombordstigning vid Nacka strand sker det 15 minuter innan bordsreservationen äger rum på kajen utanför Restaurang J, Augustendalsvägen 52.

Obs! Endast en båt ut per sittning, så se till att inte missa båten! 


BÅTRESA TILLBAKA TILL NACKA / NYBROKAJEN

Julbord kl.12:00, återresa 14:00 eller 15:00
Julbord kl.16:00, återresa 18:00 eller 19:00
Julbord kl.20:00, återresa 22:30 eller 23:30 (Onsdag -Lördag även 00:15)

Priser

Vuxna 155 kr
Barn 5-12 år betalar 78kr
Barn 0-4 år åker gratis
Priset gäller tur & retur och debiteras på er restaurangnota. 


TAXIBÅTAR

Det finns möjlighet att ta taxibåt ut. Vi rekomenderar Gustafs Taxibåtar som ni når bäst på telefon 0739-816770. www.gustafstaxibat.se

 

 

ÖPPETTIDER

Kika i Julbordskalendern nedan för att se vilka datum och tider vi serverar julbord. Är ni en större grupp (50<)som önskar komma någon av de stängda sittningarna, klicka på aktuell sittning och skicka en förfrågan till oss.

JULBORDSKALENDER

Här ser du tillgängligheten för våra sittningar samt bokar online.
Använd med fördel denna kalender och klicka dig in till bokningen. Om det är fullt på önskad sittning så kan du använda dig av väntlistefunktionen i onlinebokningsaplikationen.

GRÖNT = Öppet
ORANGE = Öppnas upp vid förfrågan för större sällskap

 

DATUM NOVEMBER

DATUM DECEMBER


 

JULBORDSPRISER PÅ KROGEN

VUXNA

Måndag - Lördag 12:00 - 695:-
Måndag - Lördag 16:00 & 20:00 - 1095:- 
Söndag 12:00, 16:00 & 20:00 - 695:-
 

BARN

5-12 år

Måndag - Lördag 12:00 - 350:-
Måndag - Lördag 16:00 & 20:00 - 550:- 
Söndag 12:00, 16:00 & 20:00 - 350:-

0-4 år: Gratis

 

 

HITTA TILL OSS PÅ ÖN

Du hittar oss på andra sidan ön när du kliver av färgan. En lätt promenad på 2 minuter förbi Fjäderholmarnas Rökeri.